9月23日召開的數字濟南建設推進大會提出,“以數字賦能發展,用數字化變革引領全市各領域各方面改革創新”,并形成了數字濟南建設“1+4+N”工作體系,其中四大核心領域之一就是數字經濟。
從2021年1月開始,平陰縣特色產業發展中心聯合浪潮云洲,建設工業互聯網產業服務平臺和產業大數據中心,使平陰玫瑰走上數字化轉型之路,為這香氣四溢的玫瑰注入了數字化的力量,打造出圍繞市花經濟的全過程、全鏈條、能落地的場景應用。
智慧花田 鮮花能賣好價錢
玫瑰綻蕾時節,2萬多戶花農們每天凌晨三四點鐘就會來到田間,戴上頭燈,一朵朵掐下半開未開的花朵。等摘到一定量,再騎上三輪車送到村頭的收花點。說是與時間賽跑一點也不為過,目的只為讓花更保鮮,能夠賣上一個好價錢。
花農們載著剛從花田里摘下的花送到企業設在村里的收花點,工作人員拿起手機掃描花農胸前標牌上的二維碼,此次賣花的數量、價格當即傳輸到了20公里外的平陰玫瑰產業大數據中心大屏上。
“以前收的花是花蕾占主導,但今年數據顯示,花冠的收購量占了56.24%。有了數據支撐,花農采摘花冠雖然辛苦,但收購價比普通花蕾或者完全盛開的花朵貴近一倍。”平陰縣特色產業發展中心副主任孔凡軍說。
山東浪潮工業互聯網產業股份有限公司副總裁商廣勇介紹,在一產種植方面,首先在平陰全縣分設6個網格,建設起天空地一體化物聯網,覆蓋全縣28000余畝種植基地和13000個種植建檔戶,匯集形成全縣玫瑰種植產業資源、農事、投入物品監管一體化大數據平臺。
在大數據平臺上,玫瑰的生長環境監測數據清晰可見,主管部門以此可遠程監控指導各片區基地的病蟲防治、長勢管理。2021年,平陰的鮮花產能達到了8966噸,這背后離不開科學服務保障。
同時,依托浪潮云開發鮮花數字化采收應用代替傳統開具紙質單據收花方式,實現對玫瑰花蕾、花冠、大花的分類采收、快速統計和結算,提高采收效率超30%,企業結算效率超90%。
“對玫瑰產業來說,做大做強市花經濟,數字經濟作用明顯。有了數據支撐,政府就可以精準施策,優化鮮花市場供給側改革。”平陰縣特色產業發展中心主任劉勇介紹,2021年玫瑰花平均收購價格,由往年的每斤4元,增長到每斤7.7元。
數字運營 企業數據一攬子管理
在平陰,現有玫瑰加工企業42家,涉及醫藥、化工、食用等多個領域,涵蓋了130多個品類。此前,平陰縣特色產業發展中心曾多次帶隊走訪調研,信息化水平落后、品牌溢價能力薄弱、社會認知度較低等,已成為掣肘企業發展的關鍵性問題。劉勇表示,作為山東省區域公共品牌代表,平陰玫瑰還面臨著品牌價值傳遞渠道單一、服務企業能力薄弱等共性問題。
首先,在加工環節,玫瑰鮮花一旦采摘,必須要在當天進行烘干,通過水分控制達到鮮花保鮮和品質要求。傳統方式是拿生產線上流動的鮮花去檢測水分含量,然后再靠老師傅的經驗判斷來調節烘干的速率,一條中型的烘干生產線運行過程中需要投入6-8人,并且24小時不斷人。
商廣勇介紹,從去年起,在主管部門指導下,浪潮開始以玫瑰龍頭加工企業山東華玫生物科技有限公司為樣本進行智能化改造。
現在,烘干生產線上的各控制單元實現了數據和水分檢測設備的數據聯網,通過烘干數據邊緣運算,實現對生產線烘干速率的自動化控制。鮮花在“擺盤”時,通過設備聯網,振動篩和傳送帶協同運行,托盤中的鮮花自動實現了厚度均衡。
據綜合測算,玫瑰鮮花烘干生產線改造后,平均每月幫助一條中型生產線節省近540個人工時,節省費用約10萬元,鮮花的水分控制達標率提高至98%。
此外,通過內網改造,達到公司物聯數據互聯互通,企業實現了從原料收購、干花出入庫、半成品出入庫到訂單成品出入庫的全流程數字化供應鏈數據一攬子管理,提高了經營管理效能。 智慧營銷 一物一碼可視化
玫瑰的數字化還從生產端延伸到了流通銷售環節。
基于浪潮云平臺為企業提供各類精細化供應鏈SaaS服務,運用大數據技術以平陰玫瑰質量碼為工具實現平陰玫瑰全過程數據打通,有效串聯了產品流通上下游環節。
通過質量碼,消費者可查詢產品全產業鏈、全要素質量數據,加之區塊鏈技術的賦能,提高了造假門檻,保障了企業和消費者的利益不受侵害。
在平陰玫瑰產業大數據中心,孔凡軍隨手拿起一款玫瑰產品,手機掃碼后,即顯示出了產品的質檢報告以及所屬公司的介紹,并可選擇跳轉至企業的微信公眾號,“可以加深消費者對企業的了解,以及實現二次消費。同時還可以了解平陰當地景點和特色文旅服務,帶動當地企業產業共同發展。”
2021年,平陰縣完成了60萬產品賦碼量,同時基于玫瑰碼開展活動6次,引流6萬余次,這也成為平陰玫瑰文旅發展的新窗口。經過數字化賦能,“平陰玫瑰”的品牌認知度進一步提升,曝光率提高超495%。
現在,平陰縣有1.3萬余種植戶建立了數字化檔案,實現對2.8萬余畝基地鮮花的科學農事管理,超60萬產品認證為“平陰玫瑰”正品。
日前,濟南市振興十大農業特色產業工作領導小組辦公室對外公布了2021年度十大農業特色產業綜合考核結果,根據前期現場匯報、檔案查閱和日常調度情況,對全市11個產業發展項目進行了綜合考評打分,平陰玫瑰位列全市第一名。
當工業互聯網一個猛子扎到農業,平陰搶先抓住機會,在“云”上綻放出蓬勃興旺的市花經濟。
編輯:張婉瑩
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