聞著美食的香味就來了！11月15日，ACE2024亞洲餐飲展覽會(huì)在濟(jì)南開幕，今年參展規(guī)模再次壯大，不僅有國內(nèi)多個(gè)省份展團(tuán)亮相，帶來了地道的特色美食，還吸引了來自馬來西亞、沙特阿拉伯、巴西、俄羅斯、越南、德國、安哥拉、泰國、日本、斯洛文尼亞、韓國、美國、埃塞俄比亞、阿聯(lián)酋等十余個(gè)國家前來參展、參會(huì)、參賽，廣大市民不出國門就能品嘗到異域風(fēng)味。

“烹飪是文化不可或缺的一部分，傳遞著每個(gè)國家的獨(dú)特魅力，同時(shí)對(duì)經(jīng)濟(jì)也作出了巨大貢獻(xiàn)，是促進(jìn)旅游業(yè)、人文交流的關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)之一。”開幕儀式上，越南工貿(mào)部亞洲—非洲市場(chǎng)司副司長蘇玉山在發(fā)言中表示，ACE2024亞餐展為餐飲業(yè)從業(yè)者創(chuàng)造了一個(gè)交流、合作、投資、傳播地區(qū)飲食和文化價(jià)值的平臺(tái)。他介紹，這是越南工貿(mào)部首次組織企業(yè)代表團(tuán)參加ACE亞餐展，現(xiàn)場(chǎng)帶來了咖啡、飲料、米粉、燕窩等特色產(chǎn)品，“相信這將是讓越南和世界各國企業(yè)加強(qiáng)交流、尋求合作的良機(jī)。”

沙特阿拉伯、巴西、俄羅斯、馬來西亞、德國、安哥拉等國家也都以展團(tuán)的形式，攜本國特色餐飲品牌、食材等亮相展會(huì)。沙特阿拉伯國際展團(tuán)主要展出了咖啡、椰棗及椰棗制品，工作人員用簡(jiǎn)單的中文介紹，一口椰棗搭配一口咖啡，才是最正宗的吃法；在德國國際展區(qū)，喝一口地道的德國啤酒，在俄羅斯國際展區(qū)嘗嘗巧克力和伏特加，專業(yè)觀眾紛紛豎起大拇指；馬來西亞國際展區(qū)，展示的產(chǎn)品十分豐富，有茶、咖啡、面條、天然五谷雜糧營養(yǎng)粉、燕窩、即煮醬料、健康嬰兒食品……陸續(xù)有人現(xiàn)場(chǎng)談起合作。

安哥拉國際合作署署長卡洛斯·薩樂蒂尼亞·迪亞斯表示，非常高興受邀參加ACE2024亞餐展，在他看來，安哥拉的投資機(jī)會(huì)多種多樣，安中雙邊合作仍有很大拓展空間，希望ACE亞餐展能夠把更多優(yōu)秀的中國企業(yè)帶到安哥拉，助力安哥拉同行業(yè)的發(fā)展。

以賽促展，ACE2024亞餐展開幕首日，ACE2024亞洲烹飪大賽、2024咖啡師技能大賽、2024調(diào)酒師大賽等多項(xiàng)涵蓋烹飪、咖啡、潮飲等熱門餐飲品類的重磅賽事輪番上演，來自多個(gè)國家和地區(qū)的參賽選手在比賽現(xiàn)場(chǎng)大展身手，呈現(xiàn)了色香味俱全的作品，讓人大飽眼福。據(jù)悉，展會(huì)將持續(xù)至11月17日，同期還將舉行ACE2024亞餐展精準(zhǔn)對(duì)接交流會(huì)、培育新質(zhì)生產(chǎn)力·賦能魯菜新發(fā)展論壇等活動(dòng)，在開展行業(yè)交流的同時(shí)，還將積極推動(dòng)企業(yè)開拓市場(chǎng)。

開幕式現(xiàn)場(chǎng)，濟(jì)南市商務(wù)局與法國高美艾博展覽集團(tuán)舉行了簽約儀式，未來雙方將共同攜手繼續(xù)做大做強(qiáng)ACE亞餐展品牌，并以會(huì)展、會(huì)議為抓手，圍繞服務(wù)濟(jì)南市優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，促進(jìn)濟(jì)南市會(huì)展業(yè)提檔升級(jí)，為濟(jì)南市產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、會(huì)展經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展作出貢獻(xiàn)。