3月4日,國家統計局濟南調查隊發布數據顯示,春節過后,隨著各大農貿市場及商超供應快速恢復,市民主要“菜籃子”商品市場供應充足,節后消費需求有所回落,帶動鮮菜、豬肉、雞蛋等食品價格普遍回落。
“菜籃子”商品價格普遍回落
鮮菜價格以降為主,月末小幅回調。春節過后,隨著鮮菜市場供應恢復以及需求量的回落,鮮菜價格與春節期間相比以降為主,但2月末受強降雪天氣影響,疊加學校開學,餐飲企業備貨帶動,菜價產生階段性小幅回升。
監測數據顯示,西葫蘆、菠菜、黃瓜、油菜降幅均超過30%。
豬肉價格持續下降
監測數據顯示,2月25日濟南市的豬肉類產品市場平均價格為38.08元/千克,較2月10日最高點下降6.42元/千克,降幅14.4%。如2月25日濟南市的豬后腿肉、豬排骨市場平均價格分別為28.03元/千克、56.40元/千克,較2月10日價格分別下降了7.44元/千克、5.27元/千克,降幅分別為21.0%、8.5%。
雞蛋價格明顯回落
今年元旦至春節期間,全市雞蛋市場供應總體寬松,供需基本平衡,價格總體穩定春節過后,居民消費需求出現慣性回落,同時雞蛋儲存企業進入去庫存階段,全市雞蛋價格呈現明顯回落態勢。
2月下旬受強降雪疊加學校開學備貨影響,降幅有所收窄,但對整體市場走勢影響不大。數據顯示,截至2月25日,濟南市散裝鮮雞蛋市場平均價格為8.42元/千克,較2月10日下降1.41元/千克,降幅14.3%。
價格總體將呈穩中有降態勢
隨著市場供需逐步恢復穩定,預計主要菜籃子食品價格波動將有所收窄,整體呈穩中有降態勢。
豬肉、雞蛋方面,隨著節后養殖、屠宰等供應端復工,市場供應充裕,同時節后消費整體偏弱,市場整體呈供強需弱態勢,隨著節后企業復產、學校復課,需求有所改善,降幅有望收窄。
編輯:吳曉璐
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