4月19日，濟南市商務局官網發布濟南市蔬菜、豬肉、雞蛋市場價格監測周報，據商務部業務系統統一平臺濟南市生活必需品市場監測數據顯示，上周（4月8日-4月14日）全市32家農副產品批發市場、超市、農貿市場共監測140種生活必需品商品，市場價格運行整體平穩，其中47種商品價格上漲，占29.38%；57種商品價格下跌，占35.63% ；36種商品價格持平，占22.49%。

蔬菜價格止降回升。數據顯示，上周全市蔬菜平均零售價格5.81元/公斤，環比上漲1.2%。監測的30種蔬菜零售價格較前一周“21漲8降1持平”，其中價格漲幅較明顯的有菜花、菠菜、生姜，環比分別上漲21.6%、11.9%、11.3%；另外，黃瓜、苦瓜等瓜菜類蔬菜價格下降較為明顯，降幅在15.6%至16.4%之間。

據分析，上周陰雨天氣多發，光照不足，晝夜溫差較大，對蔬菜生長帶來一定不利影響，帶來蔬菜價格的小幅回暖，尤其是甘藍類、葉菜類等蔬菜價格上漲較為明顯。但后期隨著天氣逐漸轉好，氣溫進一步升高，本地應季蔬菜產能持續增加，疊加外地調運蔬菜的有效補充，蔬菜市場供應將有所增強，預計蔬菜價格存在一定的下行空間。

此外，隨著“五一”假期的臨近，熟肉、雞蛋價格都有了小幅上漲跡象。

其中，全市豬肉（后腿肉）市場零售價格32.19元/公斤，環比上漲2%。目前，生豬市場供應充足，豬肉市場供需趨于平穩，但由于餐飲企業等終端逐步啟動“五一”假期備貨流程，帶動豬肉價格出現小幅回暖。后期來看，氣溫將進一步升高，豬肉市場消費需求將出現回落，但在假期的提振作用下，預計豬肉市場價格將主要呈窄幅波動態勢運行。

雞蛋市場零售價格9.72元/公斤，環比微漲0.3%。上周氣候溫和、溫度適宜，雞蛋供給能力平穩，雞蛋市場供應充足，居民消費需求平穩。后期來看，“五一”假期臨近，雞蛋存儲企業和商超的備貨效應將對市場需求起到提振作用，預計雞蛋市場價格將窄幅震蕩運行。